Aceste curmale învelite în ciocolată conțin doar câteva ingrediente și sunt foarte gutoase. Le-am numit Snickers Stuffed Dates pentru că au un gust care aduce cu cel al unui baton Snickers, și sunt cel puțin la fel de bune.

Știm foarte bine cât de nociv este zahărul procesat pentru întregul organism. Așa că eu, o iubitoare de dulciuri și mâncare, încerc să mă feresc de el pe cât posibil. Prefer să îl înlocuiesc cu zahăr din surse naturale precum sirop de arțar, miere sau curmale.

Sunt curmalele sănătoase?

Curmalele sunt o sursă excelentă de fibre și conțin un număr impresionant de minerale și vitamine.

Întradevăr, conțin zahăr natural, dar au un indice glicemic scăzut/mediu datorită conținutului bogat de fibre. Fibrele ajută la încetinirea eliberării carbohidraților și oferă energie susținută, fără să crească brusc nivelul glicemic din corp. Așadar, sunt ideale și ca o gustare rapidă, atunci când ai nevoie de energie. Atenție însă să fie consumate cu moderație.

Curmalele sunt pline de nutrienți precum potasiu, cupru, magneziu, vitamina B6, niacină, calciu, fier și vitamina K.

Beneficiile curmalelor

  • sursă bună de energie
  • bogate în nutrienți
  • foarte benefice pentru reglarea digestiei
  • ideale pentru persoanele cu anemie

Arahide și unt de arahide pentru un plus de proteine și grăsimi

Arahidele (alune de pământ) au conținut ridicat de proteine, grăsimi sănătoase, dar și fibre. 100 gr de arahide conțin cca. 27 gr de proteină, 49 gr lipide, 9 gr fibre, dar și alți nutrienți precum magneziu, calciu, potasiu, zinc.

Untul de arahide conține o gamă de nutrienți care pot oferi beneficii reale. Cu toate acestea, este important să verificați eticheta atunci când cumpărați unt de arahide. Anumite produse din comerț pot conține ingrediente precum zahăr, ulei vegetal și grăsimi trans care pot reduce valoarea nutritivă a acestuia. Găsiți unt de arahide natural la magazinele naturiste. Căutați un produs care nu conține alți aditivi, maxim puțină sare.

Se poate face unt de arahide și acasă, amestecând arahide într-un robot de bucătărie până când se ajunge la textura dorită. Încă nu am încercat. Va urma.

Beneficii

  • consumat în cantități potrivite, poate susține pierderea în greutate
  • benefice pentru sănătatea inimii
  • ajută în construirea și refacerea țesutului muscular

Cu toate acestea, alunele sunt bogate în calorii și, deși conțin „grăsimi bune”, prea multe pot face mai mult rău. Moderați-vă aportul pentru a evita creșterea nedorită în greutate sau problemele de sănătate cauzate de consumul excesiv de grăsimi.

Curmale învelite în ciocolată | Snickers stuffed dates

Aceste curmale învelite în ciocolată conțin doar câteva ingrediente și sunt foarte gutoase. Le-am numit Snickers Stuffed Dates pentru că au un gust care aduce cu cel al unui baton Snickers, și sunt cel puțin la fel de bune. 
Prep Time 15 mins
Cook Time 10 mins
Total Time 25 mins
Course Dessert, Snack
Servings 7
Calories 149 kcal

Ingredients
  

  • 7 buc curmale Medjool mari proaspete
  • 2 tbsp unt de arahide smooth
  • 1 tbsp arahide
  • 1 tbsp arahide mărunțite
  • 10 gr ciocolată neagră
  • 10 gr ciocolată cu lapte
  • 1 tsp ulei de cocos

Instructions
 

  • Deschide fiecare curmală și înlătură sâmburele
  • Amestecă unutul de arahide cu arahidele
  • Umple fiecare curmală cu unt de arahide – aproximativ 1/2 linguriță
  • Pune ciocolata și uleiul de cocos într-un bol și topește la bain-marie
  • Ține curmala cu o scobitoare și învelește-o în ciocolată cu ajutorul unei linguri
  • Așează curmalele pe un platou cu hârtie de copt și presară alunele mărunțite deasupra
  • Pune la frigider 10-15 min pentru a lăsa ciocolata să se întărească
  • Păstrează curmalele rămase într-un recipient sigiliat timp de maxim o săptămână

Notes

Dacă aveți alergie la arahide, le puteți înlocui cu migdale, caju, sau orice alt tip de nuci. 
Keyword curmale învelite în ciocolată, healthy dessert, healthy snack, peanut butter stuffed dates, snickers stuffed dates
close

VREI SĂ AI ACCES LA OFERTE EXCLUSIVE, SĂ FII LA CURENT CU NOUTĂȚILE ȘI...

10% REDUCERE

LA PRIMA COMANDĂ?

Nu facem spam! Citește politica noastră de confidențialitate pentru mai multe informații.

Anca Surdu

Author Anca Surdu

More posts by Anca Surdu

Leave a Reply

Recipe Rating